Sykur kvörn véler sérstaklega notað til að mala sykur í sykurduft.
Það er aðallega samsett af mótorum, blöðum, blöðum, skjám osfrv. Sykurblokkinn er sendur inn í sykurmölunarvélina með inntaksmunninum, malaður af blaðhjólinu og blaðinu í litlar agnir og aðskilið sykurduftið og ósegjanlega bita. í gegnum skjáinn og loks losað úr úttakinu. Sykurbitar eru mikið notaðir í matvælum, lyfjum og öðrum atvinnugreinum til að búa til vörur eins og sælgæti, tyggjó, myntu og hefðbundið kínversk lyfjaduft.
